Jumat, 08 November 2024

Cara Menghilangkan Bau Amis pada Daging, Cukup Gunakan 4 Bahan Daput Ini, Nomor 3 di Luar Dugaan

- Minggu, 25 Juni 2023 11:32 WIB
Cara Menghilangkan Bau Amis pada Daging, Cukup Gunakan 4 Bahan Daput Ini, Nomor 3 di Luar Dugaan

Baca Juga:

metrosatu.com - Inilah bahan dapur di sekitar kita yang bisa dipakai untuk menghilangkan bau amis daging.

Hari Raya Idul Adha atau yang lebih dikenal dengan hari raya Qurban akan sebentar lagi tiba.

Saat itu, banyak dibagikan daging Qurban dari masjid masjid di sekitar tempat tinggal.

Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daging Qurban dalam Kulkas atau Freezer Agar Terjaga Kualitas Gizi dan Nutrisinya

Simak berikut ini Cara Menghilangkan Bau Amis pada Daging yang dibagikan tersebut sebelum dikonsumsi.

Beberapa jenis daging seperti kambing atau domba memiliki aroma yang cukup kuat.

Cukup dengan menggunakan bahan sederhana ini, bau amis pada daging bisa hilang sehingga lebih enak dikonsumsi.

Baca Juga: Resep Menu Gulai Cincang Khas Padang, Olah Daging Qurban Jadi Masakan Istimewa di Rumah

Simak, inilah 4 bahan alami yang dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging.

1. Nanas

Nanas merupakan bahan yang populer yang bisa diapaki untuk menghilangkan bau amis pada daging.

Selain dapat mengempukkan daging, nanas juga dapat membuat aroma amis.

Baca Juga: Resep Menu dan Cara Membuat Bakso Daging Mudah Dijamin ANTI GAGAL, Makanan Penggugah Selera

Cukup dengan memarut nanas, kemudian peras hingga keluar sari nanasnya.

Sari nanas ini nantinya dibalurkan ke daging yang akan diolah.

Cara ini juga bisa untuk menetralisir aroma menyengat pada daging.

2. Rempah-rempah

Cara berikutnya adalah dengan membaluri permukaan daging dengan rempah-rempah.

Penggunaan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, merica, kunyit dapat mengurangi aroma tajam di daging.

Selain itu, rempah-rempah akan memberikan citarasa terhadap daging sebelum diolah.

3. Daun Jati

Terdengar kuni dan jarang diketahui. Daun jati ternyata bisa menghilangkan bau amis pada daging.

Caranya dengan membingkus daging dengan daun jati dan diikat selama beberapa menit.

Kandungan senyawa yang terdapat pada daun jati diyakini dapat mengurangi aroma tajam pada daging.

Selain itu, daging yang dibungkus dengan daun jati akan cepat empuk.

Ini juga menjadi salahsatu alasan mengapa di beberapa tempat, pembagian daging Qurban dengan dibungkus dengan daun jati.

4. Air Lemon atau Jeruk Nipis

Cara ini cukup umum dan sering dilakukan oleh masyarakat kita saat mengolah daging.

Air lemon atau jeruk nipis kerap digunakan untuk menghilangkan aroma amis pada daging.

Cukup balurkan daging dengan air perasan lemon atau jeruk nipis sebelum diolah.

Perasan air lemon atau jeruk nipis juga berfungsi untuk memecah protein dalam daging hingga cepat empuk saat diolah.

Nah,d emikianlah 4 cara menghilangkan bau amis pada daging.

Cukup dengan cara sederhana dan dari bahan yang ada di sekitar kita. Semoga bermanfaat.

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News
Editor
:
SHARE:
Tags
beritaTerkait
4 Tips Untuk Menghilangkan Stress Jelang Wawancara Kerja, Nomor 3 Patut Dicoba Nih
Jangan Salah! Begini Cara Menyimpan Daging Mentah Biar Awet Tahan Lama dan Hemat Tempat di Kulkas
Resep Menu Gulai Cincang Khas Padang, Olah Daging Qurban Jadi Masakan Istimewa di Rumah
Tips dan Cara Menyimpan Daging Qurban dalam Kulkas atau Freezer Agar Terjaga Kualitas Gizi dan Nutrisinya
Begini Cara Cek Pengumuman Hasil UTBK SNBT 2023 Yang Diumumkan Pada Tanggal 20 Juni 2023 Mendatang
Idul Adha Sebentar Lagi, Yuk Olah Daging Qurban jadi Menu Daging Gepuk Yang Lezat dan Nikmat
komentar
beritaTerbaru