Resep Menu Tongseng Sapi Tanpa Santan Sajian Sehat, Cocok untuk Momen Idul Adha

Baca Juga:

• Resep Menu Tradisional dan Cara Membuat Sambal Uleg Nikmat dan Sedap, Layak Dicoba
• Inilah Daftar 25 Lokasi Sholat Idul Adha di Medan Rabu 28 Juni 2023, Lengkap dengan Imam dan Khatib
• Sensasi Pedas Luar Biasa! Bakso Mercon Super Pedas Berikan Sensasi Bagi Pecinta Pedas

metrosatu.com - Simak berikut ini resep menu olahan dari daging sapi. Resep menu berikut ini adalah Tongseng Sapi tanpa santan.

Masakan berikut ini cocok diterapkan saat Idul Adha nanti. Mengingat, banyaknya ketersediaan daging sapi di rumah.

Ada baiknya mengikuti ide masakan atau resep menu berikut ini.

Baca Juga: Resep Menu Ayam Gepuk Sambal Terasi, Sajian Lezat dan Istimewa Gampang Dibikin Sendiri di Rumah

Mumpung masih tersedia stik daging sapi Qurban, tak ada salahnya mencoba membuat masakan Tongseng Sapi tanpa santan ini.

Simak, cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan berikut ini.

Bahan:

- 1/4 kg daging sapi, iris tipis
- Kol secukupnya
- 1 buah tomat
- 10 cabai rawit
- Daun bawang secukupnya
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- 500 ml air matang
- 1/2 sdt kaldu bubuk sapi

Baca Juga: Olah Terong Jadi Sajian Lezat Balado Seperti Ini, Dijamin Endul!

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai, aduk hingga wangi.

Baca Juga: Resep Menu Sempolan Ikan Patin, Camilan Lezat dan Nikmat Yang Disukai Anak-anak, Cocok untuk Ide Jualan

2. Lalu masukkan daging sapi yang telah diiris tipis hingga berwarna kecokelatan, kemudian masukkan air dan tutup wajan supaya dagingnya empuk.

3. Setelah daging empuk lalu beri kaldu sapi dan kecap manis aduk rata.

4. Masukkan kol, cabai rawit, dan tomat. Aduk rata lalu angkat.

5. Sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.

Demikianlah resep menu dan cara membuat Tongsneg Sapi tanpa santan.

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News

Resep Menu Tradisional dan Cara Membuat Sambal Uleg Nikmat dan Sedap, Layak Dicoba

Inilah Daftar 25 Lokasi Sholat Idul Adha di Medan Rabu 28 Juni 2023, Lengkap dengan Imam dan Khatib

Sensasi Pedas Luar Biasa! Bakso Mercon Super Pedas Berikan Sensasi Bagi Pecinta Pedas

Begini Cara Membuat Bakso Rawit Super Pedas Nikmat, Cocok untuk Hidangan Idul Adha

Bacaan Niat Puasa Tarwiyah 8 Dzulhijjah Lengkap dengan Latin dan Artinya

Gulai Daun Ubi Leunca Lengkap dengan Petai, Sajian Lezat Yang Menggugah Selera Makan, Wajib Dicoba